2021.12.07. – 2021.12.10. |
HÉTFŐ | KEDD | SZERDA | CSÜTÖRTÖK | PÉNTEK |
---|---|---|---|---|---|
Leves | Pórehagymás burgonyaleves fodroskellel, szalmakrumplival | Narancsos céklakrémleves | Karalábé leves | Sütőtök krémleves tökmagolajjal | |
Főétel | Mexikói chilis bab házi laposkenyérrel, kukorica salsával | Sült zöldségek kuszkusszal és satay szósszal (gyömbéres-mogyorós szósz) | Gombapaprikás knédlivel | Pastrami szendvics saját kenyerünkkel, savanyú káposztával és házi mustárral |
Ételeink soha nem tartalmaznak pálmaolajat, a zöldségek Cegléd környéki kistermelőktől vagy a Zsámboki Biokertészetből származnak.
A főzdénk
A KÖZÖS-ben megadjuk a megfelelő tiszteletet a helyi zöldségeknek, a saláták mindennapjaink központi szereplői! Hidegen, melegen, színesen, roppanósan. Kisebb-nagyobb salátatálakkal, óriás családi salátamandalával lehet a termelői zöldségeknek adózni. Ecetes uborka salit ne keress nálunk, hisz a KÖZÖS-ben friss fűszerek, izgalmas olajok, savanyított, aszalt, spirálizált, wokban karmellizált finomságok tartoznak a saláták alaptermészethez…
Amikor szezon van, nyári leveseket találsz a napi étlapon – hideg paradicsom leves, citromos cukkini krémleves, sárgarépás lencseleves…frissítőn, táplálón, és természetesen, mindenmentesen.
Fogjuk meg két kézzel! Kézzel esszük a piac-ételeket – legyen szó gabonakolbászos sült zöldségtekercsről fűszeres csatnival, vagy zöldfűszeres mángold pitéről egy kis curris vega majonézzel, vagy az egyik kedvenc házi fasírtunkról… Ha kell, azért adunk hozzá tányért is.
Szereted a tepsiben sült ételeket? Ősszel-télen laktatóbb ételekkel készülünk, találsz nálunk hagyományos rakott ezt-azt, krémes krumplipürés pásztorpitéket, és persze lasagne-t minden formában…
Italok
Kávé minden formában. Házi limonádék, frissítő fermentek, gyömbérsör, jeges teák, indiai fűszeres teák, házi, növényi tejes italok.